Informatika

Cvet štrudla

Potrebno:

• 500 gr brasna
• 50 gr secera u prahu
• 1 vanil secer
• 1 kesica germe
• 1 jaje
• 50 gr omeksalog maslaca
• ribana korica jednog limuna
• toplo mlijeko po potrebi

Priprema:

Od navedenih sastojaka napraviti tijesto, pokriti ga sa prozirnom folijom i ostaviti da se udvostruci…Premijesiti ga i pustiti jos jednom da se digne..Razvaljati ga zatim na pobrasnjenoj radnoj povrsini na debljinu oko 2 mm..Vaditi krugove casom i svaki krug premazati sa onim sto preferirate (marmelada, otopljena cokolada, Stampi, Nutella)..Za jedan cvijet potrebna su vam tri kruga..Svaki premazani krug preklopite na pola, a zatim na cetvrtinu..Stavljate jednu smotani krug do drugog s tim da se malo preklapaju..Zarolate ta tri kruga, stavite u papirne modlice za mafine, stavite u kalup za mafine i pecete u zagrijanoj rerni na 200 C..Kada pocnu da dobijaju lijepu boju smanjite na 180 C dok ne budu peceni..Pospite sa secerom u prahu i uzivajte.

Prijatno!